用料:
- 鸡蛋 5颗
- 低筋面粉 100克
- 二号砂糖 100克
- 煮好南瓜泥 100克
- 煮好南瓜泥 200克
- 鲜奶 100克
- 二号砂糖 100克
做法:
- 1. 全蛋加入砂糖隔水加温拌匀至蛋液微温
- 2. 把温蛋液用搅拌器打发至可把牙籤插入却不会倒的程度
- 3. 加入一半的面粉,用拌切切的方式拌匀后在加入剩下面粉拌匀
- 4. 拌入南瓜泥,均匀搅拌
- 5. 拌料到入电子锅内锅,开煮白饭模式
- 6. 煮好打开,把蛋糕倒出到扣放凉
- 7. 南瓜奶油制作:把牛奶,南瓜泥,贰砂均匀拌好即可
- 8. 把奶油涂抹在蛋糕上放入冰箱就完成瞜