凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜的做法
71浏览 / 0收藏

菜谱做法:

  • 凉拌小黄瓜的做法图解1

    1.买回来的小黄瓜怕有农药残留,先用面粉水来洗净

  • 凉拌小黄瓜的做法图解2

    2.切成约5公分条状,再来用拍打的方式如上图

  • 凉拌小黄瓜的做法图解3

    3.放入容器加盐抓一抓搁置5~10分钟,让水份跑出来沥干

  • 凉拌小黄瓜的做法图解4

    4.将蒜头切末,辣椒去籽横切条

  • 凉拌小黄瓜的做法图解5

    5.准备塑胶袋把小黄瓜.蒜头.辣椒.香油.调味米酒.糖.白醋全部加入

  • 凉拌小黄瓜的做法图解6

    6.袋子绑紧搓揉一下,使调味料能均匀分佈,放入冰箱(最好超过1小时以上较入味)

  • 凉拌小黄瓜的做法图解7

    7.成品~

菜谱小贴士:

冰镇越久越入味

凉拌小黄瓜相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!