鸡蛋:润燥
豆浆:低蛋白质
1.准备鸡蛋、黑木耳养生露、豆浆与极品辣椒酱等相关食材。
2.将1颗全蛋与1颗蛋黄放入碗中,打散后取一筛网,先过滤蛋液。
3.将100ml的黑木耳养生露,倒入至已过筛的蛋液中。
4.将100ml的豆浆与酌量盐巴,也放入至已过筛的蛋液中。
5.依个人的食用喜好,酌量添加极品辣椒酱至已过筛的蛋液中。
6.将所有食材搅拌均匀后,放入电锅中,用一米量杯的水来蒸熟。
7.制作好的料理成品,不但可以趁热来尝鲜享用,也可以冷藏后再细腻品味。
黑木耳养生露系由柯妈妈费时24个钟头,将黑木耳、枸杞与红枣等食材,经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工制成,有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味,并用耐心与细心来呵护每一锅正在熬煮中的黑木耳养生露,一切只为将黑木耳中的植物胶原充分提炼,借此柔化黑木耳的食用口感,让每位饮用黑木耳养生露的朋友,都能品味健康与养生的绝妙滋味!