免油炸糖醋鸡丁

免油炸糖醋鸡丁的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.鸡腿排切丁,放进腌料(五香粉、酱油、米酒、鸡蛋)中腌15-30分钟

  • 2.甜椒、洋葱、凤梨切小块,葱切段,蒜头切末,备用

  • 3.鸡肉沾一点点中筋面粉,多馀的拍掉,下锅煎鸡肉,煎到表皮金黄后取出备用

  • 4.爆香葱段、蒜末,炒洋葱、甜椒,小心不要烧焦,凤梨先不要放!

  • 5.倒入番茄酱、冰糖、白醋调味收汁,有凤梨汁也倒进去

  • 6.加入煎好的鸡肉拌炒入味,最后放进凤梨片炒一下就可以上桌享用啰!

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