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  • 用料:

  • 红萝卜〈小〉  1条
  • 香菇  5朵
  • 高丽菜〈小〉  半颗
  • 有机素碎肉  15克
  • 芹菜末  少许
  • 寒天冬粉  2把〈100克〉
  • 油、盐、酱油  适量
  • 有机白胡椒  适量
  •  3碗
  • 冷压芝麻油  少许

做法:

  • 1. 全部食材
  • 2. 材料洗净,冬粉、香菇、素碎肉用冷水泡软冬粉整把对切,香菇、红萝卜、高丽菜切丝
  • 3. 锅中入油,依序放入香菇、红萝卜、素碎肉、适量的盐,酱油拌炒均匀,加入冬粉稍拌均,再放3碗水,焖煮至入味,拌入芹菜末及芝麻油拌均,即可起锅