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糖葫芦
食材用料
新鲜水果（草莓、番茄、奇异果等 | 台糖贰号砂糖 |
水 |
糖葫芦的做法
1.把糖跟水放到锅子里加热，一边搅拌避免烧焦，一直到煮滚◦
2.把新鲜水果用竹籤串起，摆在盘子上
3.把煮滚并搅拌均匀的糖浆水淋在水果上（因为不像外面贩卖的煮一大锅，可以用水果串进去蘸），稍微静置待冷却后，表面就会生成硬硬脆脆金黄色的糖壳，这样就完成啰！！
小贴士
一、有进阶版的会用油炒糖，加食用色素等等让外表看起来亮丽为贩卖使用；在家里的话其实糖浆本身熬出来的颜色，香气及脆度都已非常足够，搭配新鲜水果，建议以天然简单为主即可◦
二、不要问我怎么让表面均匀光滑这种肤浅的问题！！表面凹凸不平也是一种style！！而且我已经说我做得就是颗粒的口感！！不要忤逆创作者！！
糖葫芦的家常做法
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