懒人牛肉

懒人牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
白萝卜:消食积、化痰、宽中

菜谱做法:

  • 懒人牛肉的做法图解1

    1.牛肉用面粉适量的裹住

  • 懒人牛肉的做法图解2

    2.将牛肉煎至变色,即可放入汤锅里

  • 懒人牛肉的做法图解3

    3.洋葱切片,放入汤锅

  • 懒人牛肉的做法图解4

    4.剥好数颗蒜头,放入汤锅

  • 懒人牛肉的做法图解5

    5.汤锅中加入能淹过牛肉.洋葱.蒜头的水。水滚后放入五香包将瓦斯从大转小,半小时后即可关掉瓦斯。闷大约一小时。

  • 懒人牛肉的做法图解6

    6.将漂浮在水面上的脏东西挖除

  • 懒人牛肉的做法图解7

    7.加入块状白萝卜,开瓦斯,水滚后,转小火,约20分钟。最后加入少许意大利香料和盐巴。完成!!!!!

菜谱小贴士:



牛肉用面粉裹住的原因:1营养和美味比较不会流失
2牛肉比较鲜嫩
萝卜最后放的原因:萝卜较不会烂掉

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