泡菜番茄热辣鸡

泡菜番茄热辣鸡的做法
144浏览 / 1收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解1

    1.鸡腿肉切小块,加腌肉料略腌上色,起油锅炒至外层变色盛出备用

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解2

    2.番茄切圆瓣,强微波3 分钟,撕去外皮肉剪碎 (也可不去皮切碎)
    ♥ 微波去番茄皮,不用加盖或封保鲜膜,利用加热脱水,帮助表皮干缩剥落。

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解3

    3.洋葱切丝,大蒜切末;起由锅炒香洋葱丝 &蒜末

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解4

    4.洋葱转透明后放入番茄拌炒

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解5

    5.放入泡菜碎 & 调味料,加少许水大火热滚

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解6

    6.将鸡肉回锅烧滚

  • 泡菜番茄热辣鸡的做法图解7

    7.下马铃薯,改小火煮15分钟,淋上黑麻油上菜。

菜谱小贴士:

♥ 哪一种麻油都可以,黑麻较适合冬天。
♥ 糯米辣椒酱可改豆瓣酱,或全部使用番茄酱。
♥ 若使用带骨鸡腿肉,需要多烧5分钟。

泡菜番茄热辣鸡相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!