香草柠檬鱼

香草柠檬鱼的做法
58浏览 / 0收藏

食材用料:

调味米酒或糖适量
香油或麻油一小匙
各类香料各少许

菜谱做法:

  • 1.1沾粉的鱼块略甩掉多馀的粉,入热油锅半煎半炸方式,煎熟且成金黄色;鱼块沥干油盛盘。

  • 2.2鱼块加腌料拌匀,腌30分钟,沾地瓜粉、(用酥炸粉则加一大匙水拌匀成湿性)

  • 3.彩椒切小丁少油略炒,放调味米酒或糖、适量盐、黑胡椒粒炒匀,太白粉水勾芡,熄火加柠檬汁拌匀,淋到盘中的鱼块。

  • 4.最后小黄瓜丝摆盘、柠檬皮用刨刀刨下(请勿刨到白色部分,白色部分是苦的),切丝状洒上。

香草柠檬鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!