秋葵山药冷豆腐

秋葵山药冷豆腐的做法
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食材用料:

七味粉适量
葱末1大匙
海苔丝适量

菜谱做法:

  • 秋葵山药冷豆腐的做法图解1

    1.取秋葵洒上少许盐巴后 搓揉去除细毛备用
    起水锅 下秋葵汆烫后 放入冰水中降温取出切片

  • 秋葵山药冷豆腐的做法图解2

    2.1取一盘依序放入嫩豆腐,我手边只有老豆腐所以我烫过之后才装盘

  • 秋葵山药冷豆腐的做法图解3

    3.2山药放入塑胶袋中压成泥

  • 秋葵山药冷豆腐的做法图解4

    4.山药泥、秋葵

  • 秋葵山药冷豆腐的做法图解5

    5.淋上酱汁最后再洒上海苔、葱、洒上七味粉即可

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