麻油鸡五谷饭

麻油鸡五谷饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

去骨嫩鸡腿1支
有机五谷米1.5米量杯
老姜片1支
盐巴少许

菜谱做法:

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解1

    1.1先将麻油与老姜片煸至香味释放出来

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解2

    2.2备料:有机五谷米先浸泡水约30分钟、老姜片、干香菇泡温热水软化后切丝、去骨鸡腿肉切块、麻油

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解3

    3.1加入少许的米酒并盖上锅盖闷煮至水份蒸发为止

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解4

    4.2接着放入香菇丝与嫩鸡腿块拌炒,再加入有机五谷米不断的翻炒,顺便把香菇水加入一起拌炒约20分钟

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解5

    5.再把约6分熟的炒米放入内锅加入剩下的米酒,放入电锅炖煮(外锅约0.8量杯水)

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解6

    6.电源跳起后,静置5分钟后开盖将米饭翻搅一下,阵阵的麻油酒香让人饥肠辘辘...

  • 麻油鸡五谷饭的做法图解7

    7.糯米虽然较有口感,但不易消化,尤其对肠胃不适的人吃多更是伤胃,用有机五谷米取代更美味健康!冷冷的冬天,就来这一锅,满足全家人的味蕾!

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