辛香油煎肉鲳鱼

辛香油煎肉鲳鱼的做法
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食材用料:

肉鲳鱼3只
姜片ˊ葱段ˊ辣椒随意
少许

菜谱做法:

  • 辛香油煎肉鲳鱼的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ鱼去筛鳃处理好ˊ擦干多馀水份ˊ
    在鱼身两面各划上斜刀ˊ抹上少许米酒和盐ˊ
    姜片ˊ葱段ˊ辣椒切成适当大小备用
    准备好煎锅ˊ加入油2大匙ˊ将姜片ˊ葱段ˊ辣椒ˊ依序爆香ˊ然后先盛盘备用

  • 辛香油煎肉鲳鱼的做法图解2

    2.用原锅留下的辛香油ˊ将处理好的肉鲳鱼ˊ煎至两面金黄ˊ
    煎的时间依鱼大小判断ˊ完成再将爆香过的辛香材料和鱼一起摆盘即可

  • 辛香油煎肉鲳鱼的做法图解3

    3.美味的辛香油煎肉鲳鱼就完成啰~

  • 辛香油煎肉鲳鱼的做法图解4

    4.因为油事先已经用辛香材料爆香过ˊ
    带着浓郁香气ˊ搭配煎的金黄香酥的鱼ˊ
    简单确美味ˊ非常的下饭好吃哦~

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