冬菇筑前煮的做法

• 1.准备食材：冬菇、莲藕、红萝卜、四季豆、魔芋片、去骨鸡腿、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味、香油

• 2.今天使用的料理主角：今天使用的料理主角：淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味，严选严寒纯净的顶级帆立贝，萃取珍贵干贝精华，完美呈现顶级清甜滋味；入口层次丰富，体验极致甘鲜甜美

• 3.鸡腿肉切大片，用米酒、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味腌３０分备用。

• 4.红萝卜片、四季豆、芦笋段川烫后泡冰水备用

• 5.魔芋切片中间划一刀反转成结后，川烫备用

• 6.鸡腿皮单面朝下干煎至皮金黄即可起锅,不用翻面

• 7.香油热锅，放入莲藕片、红萝卜片、魔芋结炒至半熟

• 8.加入淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味、水、清酒

• 9.加入香菇、鸡腿片

• 10.铝箔纸盖上熬煮至略收汁时

• 11.起锅前2分钟加入四季豆、芦笋段

• 12.最后加入葱丝即可上桌

• 13.想吃不用去日本料理店，和我一起下厨做就对了