丝瓜绿竹笋

丝瓜绿竹笋的做法
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食材用料:

海盐适量
嫩姜,青葱少许

菜谱做法:

  • 丝瓜绿竹笋的做法图解1

    1.今天的埔里丝瓜很嫩,把瓜囊切除后切块,嫩姜切丝
    (瓜囊很甜可另外煮汤煮面)

  • 丝瓜绿竹笋的做法图解2

    2.1少量的油炒香樱花虾和葱花后盛出

  • 丝瓜绿竹笋的做法图解3

    3.2煮熟的绿竹笋切大片备用

  • 丝瓜绿竹笋的做法图解4

    4.一点点油爆香嫩姜丝,丝瓜入锅加适量水及绿竹笋,盖上锅盖煮熟丝瓜

  • 丝瓜绿竹笋的做法图解5

    5.调味料只要少许海盐,盛盘后撒上樱花虾即可

菜谱小贴士:



这道菜切勿过咸,可品尝到竹笋与瓜类的鲜甜

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