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巧克力豆浆糕的做法

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  • 用料:

  • 豆浆*500ml
  • 玉米粉*80克
  • 巧克力粉*50克
  • 巧克力粉*适当

做法:

  • 1. ) 基本食材
  • 2. )将豆浆分成大略份量的3等分,一份加入巧克力粉50克混合均匀,一份加入玉米粉混合均匀,另一份不动
  • 3. )锅内放置加巧克力粉的豆浆和没有添加任何粉类的豆浆,开大火一直搅拌至滚后改小火
  • 4. ) 加入混合玉米粉的豆浆,切记一定要一直搅拌,避免沾锅底,这时应该成煳状了,关火
  • 5. )可受热容器内涂抹一层薄薄的油(我是涂橄榄油)再将步骤4加入,并敲出空气与外型整平,静置放凉,然后保鲜膜覆盖放冰箱冷藏

    ps:我是昨晚做的,今天早上取出
  • 6. ) 将糕取出切成适当大小在四周沾满巧克力粉即可享用