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  • 用料:

  • 肉碎  300g
  • 芋头《刨丝  60g
  • 麻油  1匙
  • 胡椒粉  少许
  • 葱《切粒》  1颗
  • 盐巴  适量
  • 淡酱油  1匙

做法:

  • 1. 预备食材,先将芋头丝蒸软。
  • 2. 预备馄饨皮,肉碎加入所有调味料和芋头丝搅拌均匀。
  • 3. 取出一小匙馅料把馄饨包好重复做完为止,取出锅下少许油油炸至金黄色即可。
  • 4. 盛起吸干油分即可上座。