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  • 用料:

  • 猪五花薄片  一盒
  • 菇菇  一包
  •  半个
  • 洋葱  一颗
  • 蒜头  2个
  • 酱油  少许

小贴士:



姜一定要放够!
香味扑鼻,大方盖在热腾腾的饭上面就是一道好吃的姜汁猪肉盖饭!

做法:

  • 1. 将洋葱炒至透明。
  • 2. 加入猪肉略炒。
  • 3. 加入水半杯、酱油1/4杯。(以量米杯记)
  • 4. 磨入姜与蒜头。
  • 5. 盖上锅盖,小火滚5分钟。
  • 6. 打开盖子加入菇菇。
  • 7. 大火收汤汁至浓稠即可关火。