香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:杀虫
蒜苗:养肝
1.食材准备好
2.酱汁准备好 开始!!
3.把调味料中的所有东西加入碗中 搅拌均匀 备用
4.香肠用水川烫到8分熟 切片
5.蒜苗切斜刀 , 葱也是切斜刀 , 蒜白.葱白和蒜青.葱青分开放
6.洋葱切丝 蒜头剥皮切片
7.中火,锅中加入少许的油 放入香肠
8.把香肠煎至有一点焦黄色 ,铲起来放到一边的盘子里
9.再加入蒜片 洋葱 蒜白 葱白 ,炒到洋葱有一点软
10.再加入香肠一起拌炒
11.拌匀后转至中小火 用烤肉刷沾事前调配的调味料 ,刷均匀
12.拌匀后再加入葱青.蒜青 炒一炒
13.把九层塔加下去后 熄火 拌炒
14.最后 可以上桌了喔!!! 完成~
如果喜爱吃辣的人,也可以加入辣椒
要刷上调味料时,把火转至中小火,避免火过大而烧焦