韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
菠菜:平肝、止血、润燥

菜谱做法:

  • 1.香菇用温水泡发后切丝;五花肉切丝;萝卜刨丝备用。

  • 2.香菇丝和五花肉丝用酱油和麻油腌制约半小时。

  • 3.热一小锅水,加一些油,依序烫熟芽菜,菠菜,萝卜丝和金针菇。

  • 4.菠菜和金针菇各自切成约4cm长。

  • 5.把材料放到不同的小碗,各自加入适量的麻油和芝麻,混合均匀备用。

  • 6.另取一个锅,放入少许油,小火煎香香姑丝和煎熟五花肉丝。

  • 7.将鸡蛋煎至蛋白凝固后,即可取出备用。

  • 韩式拌饭的做法图解8

    8.在一个大碗里盛入白饭后,整齐地摆上所有配料,于中间舀一大匙韩式辣酱,并放上太阳蛋即可乘热享用。

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