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  • 用料:

  • 去皮鸡腿肉  4只
  • 培根  100g
  • 洋葱  1颗
  • 蒜瓣  3个
  • 鼠尾草 salvia  4叶
  • 迷迭香  适量
  • 马铃薯  5颗
  • 芥末酱  适量
  • 白酒  少许
  •  少许
  • 黑胡椒粉  少许

小贴士:



可以在前一晚先腌好食材,味道会更好。

做法:

  • 1. 四块去皮鸡腿肉剁成8块,洒些少许盐,酒,均匀按摩一下。
  • 2. 均匀抹上芥末酱
  • 3. 再将培根裹上每块鸡肉。
  • 4. 将切好的蒜末,洋葱末,鼠尾草末,迷迭香末,黑胡椒粉均匀洒上。 (也可以用干燥意式香料取代)
  • 5. 马铃薯去皮切块,洒些盐,黑胡椒粉,迷迭香,均匀搅拌一下。
  • 6. 预热烤箱,180度,烤约50分钟,烤的过程鸡肉会生汤汁,将汤汁淋上每块鸡肉,味道会更好。
  • 7. 烤好,即可取出摆盘,淋上烤盘上的肉汁,上桌食用。
    不妨佐些面包沾着肉汁食用,更棒。