打印
番红花烤鸡肉串的做法
www.xiangha.com/caipu/24483275.html
用料:
鸡肉,切大丁
一公斤
橄榄油
2汤匙
黄柠檬皮籤,汁也挤出
3颗
盐
一搓
黑胡椒
少许
Sargol等级番红花
一小搓
紫洋葱,切薄片
2颗
奶油
30g
装饰用紫苏叶
5片
做法:
1.
热水沖开番红花
2.
取一大碗,放入鸡肉、橄榄油、柠檬皮、两颗柠檬汁、以及番红花汁、盐、黑胡椒以及洋葱片,均匀混合后,盖住,放冰箱,至少两小时,隔夜更佳。
3.
取一小碗,将剩下的一棵柠檬汁以及奶油混合当做刷酱。
4.
将鸡肉串起,一边烤一边刷上柠檬奶油,最后洒上紫苏叶装饰就可以趁热吃啰。