用料：
- 香蕉 200g
- 牛奶 74g
- 蛋 3个
- 糖 167g
- 低筋面粉 200g
- Baking powder 1/4 tsp
- baking soda 1/4 tsp
- 沙拉油 57g
小贴士：
若要加果仁或果干在面煳中,先用少许面粉拌一下,再加入面煳中,这样果仁不至沈到底部
也可用小纸模作成cup cake
做法：
- 1. (A)料用果汁机打碎
- 2. (B)料高速打发,打至浓稠,加入香蕉牛奶,继续搅拌,均匀后加入过筛的(C)料
- 3. 最后加入沙拉油拌匀即可倒入铺好烤盘纸的烤模,约八分满,在表面撒些核桃,也可拌入面煳中,加一些蔓越莓也不错
- 4. F烤约30-40分钟,表面呈金黄,或用竹籤测试,不沾生料即可