乐客来红豆鲜奶露

乐客来红豆鲜奶露的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

热水3KG
二砂1KG
糖蜜40cc
鲜奶180cc
适量

菜谱做法:

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解1

    1.煮红豆取 3000cc沸水至压力锅,1kg红豆使用冷水清洗5~6次。

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解2

    2.煮红豆洗好后稍微摇晃一下,再倒入压力锅内 。

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解3

    3.煮红豆关盖锁紧后,听到蒸气声计时35分钟。

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解4

    4.煮红豆时间到洩气,待锅内没有压力再开锅盖,试吃是否熟透。(*小心蒸气很烫)

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解5

    5.煮红豆另秤1kg二砂,加入已煮好的红豆中,充分拌匀动作轻柔,以免红豆变成泥状(需确认锅底没有二砂残留),备用。

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解6

    6.调制饮料取红豆(180g)放入杯中,加入180cc鲜奶

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解7

    7.调制饮料加入40cc糖蜜

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解8

    8.调制饮料使用自动搅拌棒上下搅动

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解9

    9.调制饮料补冰块或补水至满杯,约300cc

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解10

    10.调制饮料完成!红豆和鲜奶均匀的混和在一起,你侬我侬~

  • 乐客来红豆鲜奶露的做法图解11

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