红萝卜:低蛋白质 洋葱:杀虫
1.煮一锅水,先将牛腩川烫约2~3分钟,捞起用水沖洗干净(去血水、浮沫)。 热锅下奶油。 奶油融化后炒香洋葱。
2.将清洗干净的牛腩倒入锅中,拌炒一下。
3.再加入红萝卜、马铃薯,搅拌炒一下。
4.将水加入,盖上锅盖中小火炖煮15分钟,再加入咖哩块(1/2盒,可以剥成4小块,记得拨开比较好溶入汤汁,才不会黏锅底)。 将咖哩汤块搅拌开后,盖上锅盖中小火煮40~50分钟(期间要每隔一段时间搅拌一下)。
5.打开锅盖,将苹果泥加入,再炖煮10分钟,即可起锅!!
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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