用料：
- 白米 2杯
- 五花肉 半条
- 高丽菜 约1/4颗
- 干香菇 6朵
- 红萝卜 半根
- 红葱头 8颗
- 酱油膏 1大匙
- 酱油 1大匙
- 蚝油 1.5大匙
- 米酒 2大匙
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 高汤 2.2杯
小贴士：
用新鲜红葱头炒成金黄的红葱头酥代替油葱酥更香，而且记得用小火炒才不会焦，不然红葱头焦掉会有苦味
做法：
- 1. 香菇用水泡软去蒂切片，红葱头切片，红萝卜去皮切粗条，高丽菜洗净切长条，五花肉切条先用1大匙米酒及1大匙酱油略腌，白米洗净沥干水分备用
- 2. 热油锅放入红葱头小火炒至金黄先盛起后，放入香菇片炒香，接着放入五花肉拌炒变色后，放入1大匙米酒.少许胡椒粉及刚刚炒香的红葱头酥拌炒
- 3. 放入红萝卜丝.高丽菜条炒至稍软，加入白米、蚝油、酱油膏及少许盐拌炒
- 4. 放入高汤煮滚关火，将所有材料放入电子锅依正常煮饭程序煮熟即可