妈咪味牛肉面

妈咪味牛肉面的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

妈咪味牛肉面的做法

  • 妈咪味牛肉面的做法图解1

    1.清洗食材

  • 妈咪味牛肉面的做法图解2

    2.牛筋、牛腩切成小块,川烫过

  • 妈咪味牛肉面的做法图解3

    3.放入油及一半洋葱先炒,再加入牛筋及适量鲜鸡粉炒到香味出来即可

  • 妈咪味牛肉面的做法图解4

    4.炒过的牛筋放入大同电锅,加入齐平的水、适量酱油及米酒慢慢闷煮

  • 妈咪味牛肉面的做法图解5

    5.同步骤3,放油炒洋葱,再加入牛腩,八角,番茄拌炒

  • 妈咪味牛肉面的做法图解6

    6.再依序加入适量番茄酱、酱油、盐巴、鲜鸡粉、胡椒、葱,水放淹过牛腩,盖上锅盖慢慢闷煮。
    一段时间后再放入大同电锅与牛筋会合,慢慢炖到软烂、入味~~~

小贴士



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