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凉拌小黄瓜
凉拌小黄瓜的做法
![凉拌小黄瓜的做法图解1]()
1.去苦水 : 小黄瓜切片，均匀洒上盐巴，约静置5分钟，完成后清洗去盐水并拧干除去多馀水分。
![凉拌小黄瓜的做法图解2]()
2.小黄瓜腌制 : 加入调味料
![凉拌小黄瓜的做法图解3]()
3.也可以加入少许辣椒粉增加风味
![凉拌小黄瓜的做法图解4]()
4.搅拌均匀后，置入冰箱约15分钟即可完成
小贴士
体质虚寒的人，比较不适合生食小黄瓜，最好热炒或煮熟后食用。若真的喜欢生食小黄瓜的风味，加入蒜、姜汁后食用，也可以平衡小黄瓜较为寒凉的属性。
凉拌小黄瓜的家常做法
（全部）
1.去苦水 : 小黄瓜切片，均匀洒上盐巴，约静置5分钟，完成后清洗去盐水并拧干除去多馀水分。
2.小黄瓜腌制 : 加入调味料
3.也可以加入少许辣椒粉增加风味
4.搅拌均匀后，置入冰箱约15分钟即可完成
体质虚寒的人，比较不适合生食小黄瓜，最好热炒或煮熟后食用。若真的喜欢生食小黄瓜的风味，加入蒜、姜汁后食用，也可以平衡小黄瓜较为寒凉的属性。
