奶香拿破崙酥的做法

• 1.低筋粉和奶油用手掐成细米状加鲜奶油,蛋,盐用手揉匀,分成7~8个团放入冰箱2小时备用

• 2.取出面团,捍成10~15公分圆状以230度烤约10分钟(烤箱要先预热)

• 3.馅的部份把牛奶和香草(切开取出籽后全部放入牛奶中)煮热

• 4.蛋黄和红糖拌匀至糖溶化,加粉拌匀后加入热牛奶拌匀

• 5.再放入炉火大拌至呈煳状后熄火,加入奶油拌匀备用

• 6.烤好的饼以一层饼一层馅抺匀共抺4~5层,其它的饼干掐碎成装饰用材料

• 7.饼干外面全部涂满馅后再沾上掐碎的饼干,洒上糖粉冰凉即可食用