用料:
- 去骨鸡腿排 200g
- 鲜奶 500ml
- 柠檬酸奶 3大匙
- 柠檬酸奶 2大匙
- 洋葱 1/2个
- 马铃薯 1个
- 葱 1大根
- 飞利浦微电锅 HD3060 1台
- 优酪乳 150ml
- 柠檬汁 1大匙
- 酱油膏 1大匙
- 番茄酱 2大匙
- 咖哩粉 2茶匙
- 咖哩粉 1茶匙
- 酱油膏 1-1/2大匙
- 蒜泥 1茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 米酒 1茶匙
做法:
- 1. 先将制做柠檬酸奶的材料备妥。
- 2. 再将材料全部倒入内锅中拌匀后,选取[酸奶]的功能键并开始制做。
- 3. 只要6个小时后柠檬酸奶就完成噜~
- 4. 将咖哩柠檬酸奶炖鸡的主材料备好。洋葱切片、马铃薯切小块状备用。
- 5. 去骨鸡腿排切成适当大小块状后,将腌渍料加入并抓匀。
- 6. 将飞利浦微电锅HD3060设定[再加热]的功能键。
- 7. 内锅中加入少许油,将腌渍好的鸡腿丁倒入拌炒出香气。
- 8. 马铃薯、洋葱加入后,再将调味料全部加入并拌炒均匀。
- 9. 再加入3大匙的水及切好的葱段 盖上锅盖至再加热的时间跑完。
- 10. 重新选择[米饭]的功能键并开始烹调。
- 11. 待完成后,香喷喷的咖哩柠檬酸奶鸡就可以上桌噜:)
- 12. 使用飞利浦微电锅HD3060简单的一锅到底操作,在家也能有上餐厅般享用异国料理的气氛!!加了自制酸奶的咖哩炖鸡,不但营养健康、肉质入味软嫩,香气层次丰富且多汁美味,是给辛苦工作了一整天的自己最好的犒赏^_^