葱烧鸡的做法

做法：

• 1. 用滚水烫鸡,去除血水
• 2. 葱、姜切段切片
• 3. 葱姜稍微拌炒
• 4. 转小火，放入鸡、量米杯份量的一杯水
  并倒入米酒拌炒，盖上锅盖闷熟
• 5. 煮到水剩一半左右，鸡肉大致熟透加入一小搓盐巴，再稍微拌炒一下~就可以上桌拉