瓠瓜鲜味粥

瓠瓜鲜味粥的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

瓠瓜(葫芦)150g
子姜1小块
冷饭150g
鸡胸肉60g
淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣2大匙
椒盐适量

菜谱做法:

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解1

    1.主材料备料。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解2

    2.冷饭中倒入约400ml~450ml的水煮滚。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解3

    3.将瓠瓜、红萝卜刨丝,子姜切丝放入闷煮约5分钟。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解4

    4.再将鸡胸肉切丝、蛤蜊一起下锅。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解5

    5.加入以淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼为主的[调味料]后闷煮到蛤蜊壳都打开,上桌前洒上葱末即可。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解6

    6.瓠瓜的清甜和蛤蜊的鲜味一起释放在粥里,再用天然甘醇的淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼提味,逐渐迈入闷热的夏天之际,一碗清爽好滋味的粥品全家人都喜欢:)

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