酱烧猪肋排

酱烧猪肋排的做法
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食材用料:

青葱.辣椒少许
酱油.番茄酱.冰糖.米酒适量

菜谱做法:

  • 酱烧猪肋排的做法图解1

    1.猪肋排洗净擦干入干锅煎到两面变色

  • 酱烧猪肋排的做法图解2

    2.沿锅边下酱油.米酒拌炒一下.下番茄酱.冰糖.水.需淹过食材.开大火煮至滚后关小火盖上锅盖.

  • 酱烧猪肋排的做法图解3

    3.步骤3期间要不时打开锅盖看一下.顺便拌匀猪肋排.这是烧了40分钟的样子.汤汁以呈现浓稠状.

  • 酱烧猪肋排的做法图解4

    4.烧约一小时后汤汁以收干即可盛盘

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