香酥鸡米花

香酥鸡米花的做法
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食材用料:

去骨鸡胸肉一片
胡椒盐适量
地瓜粉适量
沙茶酱1大匙
玉米彩球适量
黄金玄米油适量

菜谱做法:

  • 香酥鸡米花的做法图解1

    1.去骨鸡胸肉搥打后两面切花,再切成2公分大小的形状

  • 香酥鸡米花的做法图解2

    2.把(腌料)放入切好的鸡胸肉中抓匀

  • 香酥鸡米花的做法图解3

    3.抓匀后,入冰箱冷藏入味2小时

  • 香酥鸡米花的做法图解4

    4.入味的鸡胸肉,个别均匀沾上地瓜粉备用

  • 香酥鸡米花的做法图解5

    5.倒入黄金玄米油,中大火加热至180度

  • 香酥鸡米花的做法图解6

    6.放入油锅炸至金黄熟透,捞起滴油

  • 香酥鸡米花的做法图解7

    7.洒上胡椒盐和玉米彩球,完成!

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