香酥鸡米花的做法

做法：

• 1. 去骨鸡胸肉搥打后两面切花,再切成2公分大小的形状
• 2. 把(腌料)放入切好的鸡胸肉中抓匀
• 3. 抓匀后,入冰箱冷藏入味2小时
• 4. 入味的鸡胸肉,个别均匀沾上地瓜粉备用
• 5. 倒入黄金玄米油,中大火加热至180度
• 6. 放入油锅炸至金黄熟透,捞起滴油
• 7. 洒上胡椒盐和玉米彩球,完成!