糖醋乌鱼

糖醋乌鱼的做法
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食材用料:

乌鱼中段二片
新鲜番茄二颗
新鲜凤梨半碗量
葱末适量
辣椒末适量
太白粉水适量
乌醋一大匙
少许
亨氏番茄酱二大匙
太白粉一匙
地瓜粉一匙

菜谱做法:

  • 糖醋乌鱼的做法图解1

    1.备料,乌鱼洗净后在内侧切格子状,用纸巾将水吸干备用。番茄及凤梨切丁备用。

  • 糖醋乌鱼的做法图解2

    2.1锅内先加一碗水,煮开再加入番茄及凤梨丁及调味料再次煮开,新鲜番茄要多煮久一点把茄红素煮出来喔~当然要加入亨氏新鲜番番茄酱喔

  • 糖醋乌鱼的做法图解3

    3.2乌鱼均匀沾上炸鱼粉下油锅炸熟盛起先置一旁。

  • 糖醋乌鱼的做法图解4

    4.最后加上太白粉水勾芡后再淋上少许香油及葱花辣椒

  • 糖醋乌鱼的做法图解5

    5.接着将酱汁淋上预先炸好的乌鱼即完成美味的糖醋乌鱼。

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