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香葱蒜肉排的做法
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用料:
里脊肉
两片
葱
两根
蒜
两粒
木薯粉
适量
米酒
适量
白胡椒
适量
海盐
适量
做法:
1.
先把嫩里脊拍薄,将葱和蒜切碎,平均铺于肉排上,再洒上薄薄的一层盐和白胡椒,拍点米酒,送入冰箱腌一个晚上!
2.
隔天早上将两面沾上适量的木薯粉(毋须反潮)即可用半油煎炸的方式完成!