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日式紫苏凉面的做法

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  • 用料:

  • 细面条  一人份
  • 秋葵  约五支
  • 梅子泥  一小匙
  • 紫苏叶粉  约一小匙
  • 紫苏柴鱼酱油露  一大匙
  • 梅汁  一小匙

做法:

  • 1. 先将细面条下锅煮熟备用。
  • 2. 秋葵清烫后切小块备用
  • 3. 将熟面加入几滴橄榄油搅拌,这样面才不会黏在一起
  • 4. 将紫苏柴鱼酱油露、梅子泥、梅汁搅拌后淋在凉面上,便大功告成。