巧克力酸奶司康的做法

• 1.将所有面粉,泡打粉,糖,盐过筛后,将奶油和面粉混合均匀.可用叉子,让奶油成小碎块状

• 2.将蛋,酸奶和面粉类简单拌匀成团

• 3.最后再将巧克力豆也加入简单混合就好.

• 4.这时会很黏不好操作.所以把它装进塑胶袋中后放入冰箱2-3小时,让它变硬一点后比较好操作.

• 5.要烤之前先将烤箱预热200度.然后再将面团从冰箱拿出后洒上些手粉.让面团的上下面沾上些面粉比较好操作.

• 6.桿面棍也沾上面粉后将面团桿开再对折.桿开再对折.这个动作重覆3-4次.

• 7.再将面团桿开到厚度约2公分后,再压出自己想要的型就可以了.

• 8.放入烤箱200度烤20-25分钟即可.

• 9.起司口味也超香的,只要把巧克力豆改成起司三片.然后将起司片切成小碎块状就可以