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  • 用料:

  • 土鸡腿  一只
  • 紫苏梅  十颗
  • 红枣  4-5颗
  • 甘草  2-3片
  • 紫苏梅汤  三汤匙
  •  适量
  • 枸杞  少许
  • 黑麻油  少许
  • 姜片  数片

做法:

  • 1. 先将土鸡腿洗净,烫过去血水,然后起油锅(黑麻油),爆香姜片,续下烫好的土鸡腿。
  • 2. 一锅水滚过后,将抄好的土鸡腿加到滚水里,续下紫苏梅、紫苏梅汤、红枣、枸杞、甘草滚后移入电锅(外锅加三杯水)跳起再加盐即可食用。