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  • 用料:

  • 猪绞肉  150克
  • 美极鲜鱼露  1.5大匙
  • 柴鱼粉  适量
  • 冬粉  3把
  • 葱花  30克
  • 蒜末  15克
  • 姜末  15克
  • 高汤  150ml
  • 辣豆瓣酱  1大匙
  • 米酒  1大匙
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 备好所需食材....
  • 2. 热锅倒油,先爆香蒜末、姜末....
  • 3. 将绞肉加入一起拌炒至微微焦香...
  • 4. 加入调味料、高汤...
  • 5. 高汤煮滚后,放入冬粉开始收汁,最后煨煮至剩下少许汤汁,即可关火...
  • 6. 最后就完成啰~