泰式酸辣炒面

泰式酸辣炒面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

五木纯面煮意4片
小番茄100g
【调味料】泰式辣椒酱1大匙
【调味料】鱼露3大匙
【调味料】乌醋1大匙
【调味料】柠檬汁1大匙
【调味料】糖1小匙

菜谱做法:

  • 泰式酸辣炒面的做法图解1

    1.准备材料

  • 泰式酸辣炒面的做法图解2

    2.水滚煮面,八分熟时捞起沥干水份

  • 泰式酸辣炒面的做法图解3

    3.花生米装塑胶袋,以擀面棍或其他重物敲碎(不用太碎,有些颗粒口感较好)

  • 泰式酸辣炒面的做法图解4

    4.小番茄对半切、小黄瓜洋葱切丝、蒜和香菜切碎、酱汁先调好

  • 泰式酸辣炒面的做法图解5

    5.锅热放1大匙油先炒香蒜末

  • 泰式酸辣炒面的做法图解6

    6.再放洋葱丝炒软→接着放小番茄→面条

  • 泰式酸辣炒面的做法图解7

    7.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解8

    8.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解9

    9.再把调好的酱汁倒入一起拌炒

  • 泰式酸辣炒面的做法图解10

    10.放小黄瓜丝→加2大匙水,尝味道看需不需要加一点点盐

  • 泰式酸辣炒面的做法图解11

    11.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解12

    12.装碗后撒上香菜和敲碎的花生米就完成了

  • 泰式酸辣炒面的做法图解13

    13.

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