日式白菜浅渍

日式白菜浅渍的做法
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食材用料:

海带鲣鱼粉2小包(16克)
鲣鱼粉2小匙
1/2小匙

菜谱做法:

  • 日式白菜浅渍的做法图解1

    1.1再将白菜和所有蔬菜和调味料放进大盆子中.仔细抓匀.(海带鲣鱼粉可以慢慢加自己再调整一下)

  • 日式白菜浅渍的做法图解2

    2.2白菜切成小块.小黄瓜切薄片.红萝卜切成细丝.辣椒切小段.

  • 日式白菜浅渍的做法图解3

    3.一直抓到整个成出水状态.蔬菜和出水状态差不多高时.这时可以再自己调整味道.

  • 日式白菜浅渍的做法图解4

    4.然后在白菜上面再铺上一层干净的塑胶袋后.再压上重物.(我是用宝特瓶装水)放到冰箱至少一个小时以上.(隔一晚才更好吃.)

  • 5.吃的时候.再把水份挤干.如果不够咸.一般这时就会淋上一咪咪的和风酱油.

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