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家常炒豆芽的做法
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用料:
豆芽菜
400g去头尾
葱
2把切4cm/段
盐
1茶匙
油葱
1茶匙
水
1/4杯
小贴士:
豆芽菜一包看起来很多,但炒完量会变少
做法:
1.
下油葱和葱,用中小火爆香
2.
加入豆芽菜和1/4杯水,盖上锅盖闷煮3min
3.
开盖评估一下熟了没,如果还没就开中大火,加盐快炒,直至水烧干为止