凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法
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食材用料:

青色苦瓜一条
姜丝少许
胡萝卜丝少许
一小匙

菜谱做法:

  • 1.苦瓜斜切约面宽1公分,川烫约2分钟(水中可加少许盐),捞起泡冰水冰镇,后沥干,

  • 2.加入姜丝,胡萝卜丝,蒜头末,糖,盐,拌匀后冰镇一夜后更入味~

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