鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法
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健康功效:

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解1

    1.先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解2

    2.锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会煎掉鱼皮。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解3

    3.鲫鱼要两面煎黄。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解4

    4.然后放入适量的开水,再放入姜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解5

    5.大火烧开后转中火煮10分钟。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解6

    6.这时候切好萝卜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解7

    7.煎好荷包蛋,如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋,可以根据自己的需要,煎几个都可以。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解8

    8.10分钟后,鱼汤已经煮的很白了,这时候放入萝卜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法图解9

    9.也放入荷包蛋,枸杞,再煮5分钟即可。

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