小熊巧克力蒸蛋糕

小熊巧克力蒸蛋糕的做法
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健康功效:

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

草莓奶酪起司1块
松饼粉100g
1颗
无盐奶油15g

菜谱做法:

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解1

    1.步骤1先将些许巧克力隔热水溶化(或直接放微波卢热一下就融了)将融化的巧克力放入挤花带在烘培纸上挤出熊耳朵的图案,之后放入一旁待凉凝固。

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解2

    2.步骤2将面煳材料蛋 糖 牛奶 松饼粉(要先筛过) 融化的奶油依序拌匀,将一些面煳先放入挤花袋中备用。

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解3

    3.步骤3将剩下的面煳加入适量的可可粉搅匀。

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解4

    4.步骤4接下来准备草莓奶酪起司,只要图中的一块就可以了,切小办备用。(没有这样的起司用奶油起司也可以)

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解5

    5.步骤5先将杯子烤模到入些许巧克力面煳之后放上草莓奶酪起司最后在盖上巧克力面煳装至七分满。

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解6

    6.步骤6装好七分满的巧克力面煳后,将步骤2中分装成一小袋的面煳挤在巧克力面煳上成一个小圈圈图案。之后放入蒸锅小火蒸12-15分钟左右。

  • 小熊巧克力蒸蛋糕的做法图解7

    7.步骤7将蒸好的蛋糕取出待凉。将步骤1预先做好的巧克力插在蛋糕上面变成熊的耳朵,另外用融化的白巧克力跟黑巧克力画上熊的眼睛鼻子嘴巴~~完成!

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