三色小汤圆

三色小汤圆的做法
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食材用料:

▪市场糯米团200g
▪糯米粉少许
▪芋头60g
▪地瓜1小片
▪黄砂糖依口味
▪姜泥少许
▪酒几滴
电锅
叉子

菜谱做法:

  • 三色小汤圆的做法图解1

    1.芋头、地瓜切片放电锅1杯水蒸熟,趁热压泥
    预留芋头丁备用

  • 三色小汤圆的做法图解2

    2.糯米团分3份:做成芋头口味、地瓜口味、白色原味,搓圆
    (芋泥、地瓜泥面团黏手加糯米粉)

  • 三色小汤圆的做法图解3

    3.水大滚煮小汤圆,依口味加砂糖、姜泥、几滴酒、芋头丁
    即完成三色小汤圆

菜谱小贴士:

牛奶猫想跟你说...
▪糖水加姜不腻口,几滴酒让甜汤香气大提升

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