瑶柱蛋白炒饭

瑶柱蛋白炒饭的做法
389浏览 / 1收藏

食材用料:

瑶柱丝适量
白饭适量
蛋白3只
葱头两粒
葱花少许
油两汤匙、盐少许。

菜谱做法:

  • 瑶柱蛋白炒饭的做法图解1

    1.瑶柱浸软撕成丝、将蛋黄与蛋白分离、葱头及葱各切粒备用。

  • 瑶柱蛋白炒饭的做法图解2

    2.先用少许油炒香瑶柱丝至收干水份盛起备用

  • 瑶柱蛋白炒饭的做法图解3

    3.然后下油一汤匙,不断兜匀蛋白,不到半分钟便成芙蓉蛋白(不需全熟),盛起备用。

  • 瑶柱蛋白炒饭的做法图解4

    4.再下油一汤匙爆香葱头,将白饭加入炒片刻,再加适量盐及葱花兜炒均匀,当饭炒至香软后,倒入瑶柱、蛋白捞匀再炒片刻即可。

  • 瑶柱蛋白炒饭的做法图解5

    5.饭炒得粒粒分明,加上鲜味瑶柱、嫩滑蛋白,迅速吃个清光!

瑶柱蛋白炒饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!