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可果美咖哩锅高汤的做法

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  • 用料:

  • 放山土鸡  150克
  • 红萝卜  1/3根
  • 玉米笋  8根
  • 大白菜  3叶
  • 青花菜  1/5颗
  • 四季豆  50克
  • 筊白笋  1根
  • 可果美咖哩锅高汤  1包
  • 马铃薯  1颗
  • 青椒  1颗
  • 青葱  1~2根
  • 蒜头  2~3颗
  •  适量
  • 白胡椒粉  少许
  • 七味唐辛子  少许

做法:

  • 1. 准备相关材料与可果美咖哩锅高汤。
  • 2. 放山土鸡肉切成块状,并且用热水汆烫血水。马铃薯与红萝卜削皮洗净,切成块状;青花菜与大白菜洗净切好;玉米笋洗净;四季豆洗净切段;青葱切成葱花;青椒去籽后切成块状。
  • 3. 锅中加入适量的食用油,油热了之后转中火,先将青椒放入翻炒到熟,盛到料理盆备用。
  • 4. 锅中加入蒜末爆香,转中小火将放山土鸡肉放入炒至微微金黄色。
  • 5. 然后将马铃薯、红萝卜、玉米笋、青花菜、大白菜以及四季豆..等等的材料加入一起拌炒。
  • 6. 拌炒大约3分钟后把所有材料盛到汤锅。
  • 7. 然后加入可果美咖哩锅高汤、少许的白胡椒粉与七味唐辛子,并且添加清水至淹满食材。
  • 8. 沸腾后以小火慢慢熬煮约10~15分钟。
  • 9. 起锅前放入炒熟的青椒,最后洒上葱花。端上一碗白饭,就可以开始享用这一道带有日本风味的咖哩美食。