波萝铁板豆腐

波萝铁板豆腐的做法
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食材用料:

油豆腐8块
凤梨4/1片
木耳适量
胡萝卜适量
洋葱6/1颗
甜豆适量
糖一茶匙
美极鲜鱼露25CC
番茄酱一匙
胡椒粉适量适量
太白粉适量

菜谱做法:

  • 波萝铁板豆腐的做法图解1

    1.油豆腐片半再对切 洋葱.木耳切丝 胡萝卜切片 凤梨切块 起锅加油爆香至凤梨软化

  • 波萝铁板豆腐的做法图解2

    2.放入油豆腐拌炒,加入所有调味料炒匀,加入半碗水,中火煨煮制豆腐澎起,放入甜豆,如果收汁不完全,可以加入少许欠水勾芡

  • 波萝铁板豆腐的做法图解3

    3.酸酸甜甜好美味

菜谱小贴士:

我阿爸的手路菜..我只凭记忆摸索,味道当然是阿爸煮的好!
色香味俱全的铁板豆腐散发香甜的凤梨香气...适合春天的一道菜!

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